TRADITIONS FAMILIALES DE NOËL À PORTO RICO ET EN ESPAGNE AVEC SOFÌA
Née et élevée à Porto Rico dans les îles des Caraïbes, Sofìa a grandit avec toute la richesse des traditions de Noël du pays. Ancienne colonie espagnole qui fait désormais partie des Etats-Unis, Porto Rico a hérité d'une mélange de cultures exceptionnel.
Sofìa habite désormais à Malàga sur la côte espagnole au bord de la Méditerranée avec sa fille Isabel et son époux. Dans cet article ils nous partagent leurs traditions de Noël issues des deux pays.
A quoi ressemble Noël à Porto Rico ?
On dit que Porto Rico a le Noël le plus long au monde! Ce n’est pas un mythe! Nos célébrations commencent juste après Thanskgiving et durent jusqu’à mi janvier! Nous ne cessons de faire la fête!
Il fait bien trop chaud pour porter les jolis pulls de Noël ou vêtements en laine mais quel bonheur de célébrer sous le soleil.
Le soleil ne nous empêche pas de respecter les couleurs de Noël, nous aimons porter le traditionnel rouge, vert et blanc!
Bien que le climat est chaud et tropical ce qui veut dire que nous n’avons jamais de neige, nous aimons recréer la magie de l’hiver. Il y a des arbres de Noël et des décorations partout. Nous avons même des canons à neige qui propulsent des bulles de savon pour faire comme des flocons! Les enfants adorent!
Nous avons de nombreux spectacles de lumière et des décorations spectaculaires notamment dans l'ancienne capitale coloniale, la vieille ville de San Juan.
Avez-vous des chants de Noël traditionnels ?
Les chants de Noël font effectivement partie de nos traditions. A Porto Rico on les nomme "parrandas" et en Espagne "villancicos de navidad". L’idée est de se réunir à la tombée de la nuit et de chanter tous ensemble accompagnés par de nombreux instruments. Toute la ville participe!
Qu'en est-il du repas de Noël ?
A Porto Rico, le plat le plus emblématique est à base de riz et de pois d’Angole mijotés. Il est souvent servi avec des pastels de porc, c'est un type de tamale à base de viande en sauce adobo enrobé de masa à la banane verte, enveloppé dans des feuilles de bananier. C'est délicieux.
Pour le dessert nous prenons du tembleque, qui est une crème à base de noix de coco.
Tous les cafés sont décorés pour les fêtes. Notre préféré est le Café del Niño au coeur de San Juan.
Comment se déroulent le reste des célébrations après Noël ?
Le jour des Trois Rois nous avons une tradition un peu spéciale qui nous vient de l’Espagne. Nous la fêtons le 6 janvier en l’honneur de l’Epiphanie, la venue des trois rois mages auprès de l’enfant Jésus. Le matin toute la famille reçoit des cadeaux apportés par les rois au cours de la nuit. Les enfants laissent de l’eau et de l’herbe pour les chameaux dans une boîte préparée et décorée à l’avance. Nous y mettons aussi du coquito, un lait de poule épais et crémeux à la noix de coco et au rhum, pour les rois. C’est l’une des traditions que je préfère. C’est très ludique pour les enfants! Ils décorent la boîte avec des dessins.
Après cette célébration, la fête continue pendant encore huit jours avec “Las octavitas”! Il y a de nombreuses animations, beaucoup de musique! La saison festive se termine ensuite par un grand jubilé riche en couleurs et décorations. On le nomme las Fiestas de la Calle San Sebastián or la SanSe.
Parlez-nous de Noël en Espagne s'il-vous-plaît ?
L'Espagne est de tradition catholique, Noël correspond donc à la fête de la naissance de l'enfant Jésus dans la nuit du 24 décembre.
Pour le réveillon (Noche Buena), les familles se retrouvent généralement pour un repas festif avant ou après la messe. Avant cela beaucoup se réunissent entre amis pour se balader dans la ville et admirer les lumières et décorations. Nous nous couchons tôt dans l'impatience de découvrir les cadeaux déposés pendant la nuit par Papá Noel (Père Noël).
Comme à Porto Rico, nous célébrons la fête des Trois Rois, c'est un événement majeur, presque plus important que Noël. Nous avons deux tournées de cadeaux, une le 5 et une le 6 janvier.
Nous assistons généralement au défilé de “Cabalgata de los Tres Reyes Magos”. Les rues sont piétonnes et nous déambulant dans la ville, beaucoup sont déguisés et lancent des sucreries aux enfants. C'est très festif et joyeux. Chaque ville a sa propre façon de faire.
Madrid est particulièrement animé au moment de Noël. La célèbre rue de Serrano avec ses boutiques de luxe brille par ses décors et lumières.
Les jardins botanique offrent de merveilleux spectacles de nuit!
Des marchés de Noël avec des produits et créations locales animent les rues.
À quoi ressemble le repas de Noël en Espagne ?
Nous démarrons le plu souvent avec des fruits de mer : des gambas, des crevettes, des moules, du fromage et des saucissons de fabrication locale., cured Spanish Iberian ham and other cured sausages.
Le plat principal est le plus souvent constitué de poisson ou d'agneau. Pour le dessert nous prenons du turrón. On déguste ce nougat avec de la liqueur d’anis. Il y a plusieurs variétés : turrón au chocolat, au rhum raisin, au yaourt mais le plus classique est à base de miel, sucre, blanc d’oeufs et amandes grillés. C’est celui que j’aime le plus mais nous offrons toujours plusieurs types à nos invités pour satisfaire tous les goûts.
Et comment sera votre propre Noël cette année?
Cette année, nous fêtons Noël à Porto Rico en famille. Après les interminables confinements quelle joie de se retrouver tous ensemble!
Le 24 au matin, nous aimons faire les boutique très tôt avec ma maman pour trouver nos derniers cadeaux de Noël avant la foule.
Puis nous nous préparons pour la fête du soir, c'est l'un de mes moments favoris, on sent toute la joie et l'excitation qui monte!
Le 25 nous ouvrons les cadeaux et passons la journée à jouer! Madeline fait toujours partie de la fête, c'était ma poupée préférée enfant et maintenant elle appartient à Isabel.
Quels sont vos mets de Noël favoris?
Héritiers d'une culture aux nombreuses influences, les red velvet cupcakes de Martha Stewart, si emblématiques des Etats-Unis font toujours partie de notre Noël!
Ainsi que le traditionnel coquito porto-ricain.
Enfin pouvez-vous nous présenter votre marque?
Lúpili Design Shop est né du désir de créer de beaux objets pour bébés, enfants et maisons, pour vous ou à offrir à ceux que vous aimez. Faire plaisir aux autres et utiliser mes deux mains pour fabriquer et laisser parler ma créativité fait partie de moi depuis l'enfance. J'ai même ouvert ma patisserie quand j'avais vingt ans avant de reprendre mes études de droit.
En tant que maman, je me suis aperçue qu'il y avait peu de possibilités d'objets personnalisés en Espagne. C'est ce vide que je tente de combler à travers ma marque.
Follow Sofìa on Instagram : @sofisouf
En savoir plus sur Noël à Porto Rico
La robe à carreaux d'Isabel est une création Charlotte sy Dimby.
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